NgọtGàSúp Nấu ănbởiLekshmiNair
Tác giả: Leshmi Nair
Giới thiệu:
Một món súp gà ngô ngọt có nguồn gốc từ hương vị Ấn Độ, món súp gà ngô ngọt ngon này được yêu thích vì hương vị phong phú và các thành phần giàu chất dinh dưỡng. Món súp này kết hợp vị ngon của thịt gà với vị ngọt của ngô ngọt, và có hương vị êm dịu sẽ để lại cho bạn dư vị. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm món canh gà ngô ngọt ngon này.
Nguyên liệu:
1. 500 gram ức gà
2. 2 nhánh ngô ngọt tươi
3. 1 lít nước kho hoặc nước
4. 1 củ hành tây, thái nhỏ
5. 3 lát gừng
6. 1 muỗng canh tỏi băm
7. Muối cho vừa ăn
8. Một nhúm hạt tiêu đen xay
9Kho Báu Quý Hiếm. Lượng nước cốt gà / bột gà thích hợp (tùy chọn)
10. Lượng rau mùi xắt nhỏ thích hợp (tùy chọn)
Bước:
1. Cắt ức gà thành miếng nhỏ, chần bằng nước sôi để loại bỏ máu và để ráo nước.
2. Gọt vỏ ngô ngọt và cắt thành miếng nhỏ.
3. Thêm nước kho hoặc nước vào nồi và đun sôi các miếng gà đã chần, hành tây băm nhỏ và lát gừng.
4. Giảm lửa xuống mức thấp và nấu cho đến khi gà chín, sau đó thêm ngô ngọt và tiếp tục nấu.
5. Trong một cái chảo nhỏ khác, đun nóng một ít dầu, thêm tỏi băm và xào cho đến khi thơm.
6. Cho tỏi băm vào nồi chính và tiếp tục nấu.
7. Thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
8. Nếu bạn muốn súp ngon hơn, bạn có thể thêm tinh chất gà / bột gà ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên, để tránh các chất phụ gia quá mức, cũng có thể loại bỏ chúng.
9. Tiếp tục nấu cho đến khi súp trở nên đậm đà và hương vị của ngô và thịt gà ngọt được kết hợp tốt.
10. Rắc một ít rau mùi xắt nhỏ vào cuối để thêm kết cấu và màu sắc.
Mẹo:
1. Để món súp trở nên đậm đà hơn, bạn có thể sử dụng nồi nấu chậm hoặc nồi áp suất để nấu.
2. Bạn có thể thêm một số gia vị khác theo sở thích cá nhân, chẳng hạn như nước tương nhạt, rượu nấu ăn, v.v.
3. Nếu bạn thích hương vị phong phú hơn, bạn có thể thêm một số nấm, đậu phụ và các thành phần khác.
4. Độ ngọt của ngô ngọt sẽ thay đổi tùy thuộc vào giống và độ tươi, và lượng đường có thể được điều chỉnh theo tình hình thực tế.
5. Nếu sử dụng ngô ngọt đóng hộp, nó cần được nấu chín hoặc đun nóng đến nhiệt độ thích hợp trước.
6. Món súp này phù hợp với mọi lứa người, đặc biệt là những người yếu và cần bổ sung dinh dưỡng. Đồng thời, nó cũng là một món súp mùa đông ngon. Trong tiết trời se lạnh, một bát canh gà ngô ngọt nóng hổi sẽ khiến bạn cảm thấy ấm cúng và ấm cúng.
7. Ngoài việc là một món canh ngon, món súp gà ngô ngọt này còn có thể được sử dụng làm cơ sở lẩu với nhiều nguyên liệu khác nhau để làm cho nồi lẩu càng ngon hơn. Ngoài ra, súp còn sót lại có thể được đông lạnh và chỉ cần hâm nóng vào lần tiếp theo bạn ăn nó. Nhìn chung, món canh gà ngô ngọt này không chỉ ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng, khiến nó trở thành món ngon nấu ăn hàng ngày tại nhà. Mong rằng qua phần giới thiệu bài viết này, bạn có thể dễ dàng nắm bắt được cách làm món canh gà ngô ngọt ngon này. Thưởng thức món ăn ngon này!